さめがわジャージーミルクのキッチンカーは、ファームつばさの「動く旗艦店」です。

 

旗艦店・フラッグシップショップは、ブランドや企業の顔となり、コンセプトやイメージを最も象徴的に発信する店舗のこと。ブランドの象徴です。

 

ファームつばさは直営の店舗を持ちません。 そのため、これまではさめがわジャージーミルクの乳製品を、生産者から直接ご購入いただける機会は、非常に限られてきました。

 

そこで生まれたのが、「動く旗艦店」であるキッチンカーです。

このキッチンカーでは、ソフトクリームを中心としたさめがわジャージーミルクの商品を取り扱います。ソフトクリームは、鮫川村内を中心としたいくつかの店舗でもご購入いただけますが、「ソフトクリームミックス」として完成した段階から再冷凍を行わない「生ソフト」はキッチンカーだけの特別な味わいです。

 

販売するのは基本的に、実際に牛の飼育・搾乳を担うファームつばさのスタッフたち。毎日牛と触れ合うからこそ話せる「おいしい話」とともにお邪魔いたします。